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Descripción del adiestramiento
Adiestramiento diseñado para proveerte la oportunidad de adquirir los conocimientos y destrezas para desempeñarte como Cocinero Profesional.Se incluye el aprendizaje de múltiples recetas a nivel local e internacional, la preparación de salsas, pastas, sopas, el cocido de carnes, pescados, mariscos, aves y la confección de desayunos, confitería clásica, postres puertorriqueños, protección de alimentos, higiene y esterilización. Se incluye vocabulario culinario en inglés, destrezas de supervisión, la planificación de menús, estimados de costos y el manejo de provisiones y más
Detalles del adiestramiento
- Nombre de la Credencial Asociada: Diploma
- Prerrequisito del programa: Diploma de escuela secundaria o su equivalente
- Formato del programa: Híbrido
- Duración del programa (horas/semanas): 1125 Horas / 48 Semanas
- Costo del Programa: $ 13376.35